2023-04-19 15:31:58 來源:中國經濟網
【資料圖】
中國經濟網北京4月19日訊(記者 劉瀟瀟 韓肖)生鮮電商生意不好做,在每日優鮮倒下之后,幸存者之一的叮咚買菜終于在2022年第四季度首次扭虧為盈。但盈利之后,叮咚買菜也難言上岸,綜合媒體報道來看,其前置倉模式能否成功依舊存疑,與之相比降低成本、提升毛利將成為叮咚買菜后續堅持的關鍵。
提升商品毛利的手段之一,是擴大包括預制菜在內的高毛利自有商品比例。據媒體報道,截至2022年,叮咚買菜自有品牌產品占總商品交易總額的16%以上。自從2020年推出預制菜以來,叮咚買菜的平均訂單額就從65.7元增加到2022年的74.5元,這項數據對公司的毛利拉動極其明顯。今年3月,叮咚買菜旗下面向外部渠道的預制菜品牌“朝氣鮮食”上線,坐擁風口的預制菜市場,或將成為叮咚買菜的新增長點。
4月11日,叮咚買菜宣布與盱眙縣展開合作,在當地打造集小龍蝦培育、研發、加工為一體的預制菜供應鏈。據了解,該體系建成后,僅需24小時小龍蝦即可以預制菜的形式從蝦田送達全國消費者手中。
盱眙被稱為“中國龍蝦之都”,人們最常吃的經典口味十三香小龍蝦,就由此開創。盱眙龍蝦產業集團、盱眙天源控股集團董事長張曉東表示,龍蝦產業現已成為盱眙支柱性產業,全縣龍蝦養殖面積達83.5萬畝,龍蝦年產量約14萬噸,達到百億級產業規模,農村居民人均純收入中約1/4來自龍蝦產業。
《中國小龍蝦產業發展報告(2022)》顯示,我國小龍蝦產品加工以初級加工為主。產品主要包括速凍制品(包括速凍蝦尾、速凍蝦仁、速凍整肢蝦)和即食食品(包括調味小龍蝦、小龍蝦休閑食品等)。近年來,速凍制品占比逐漸下降,即食食品占比提高。即食食品中,小龍蝦預制菜成為市場新寵,發展空間巨大。
據了解,冷吃小龍蝦對食品供應鏈、倉儲、物流都是極端挑戰。叮咚買菜預制菜負責人歐厚喜介紹,在叮咚買菜小龍蝦養殖基地,工作人員們每天清晨6點便將捕捉的鮮活小龍蝦放入冷藏車,運往旁邊的超級工廠。經過兩個小時內的三道清洗環節,確保龍蝦達到腹白、腮白、線白這三白的標準。清潔完成后的活蝦,開始進入加工流程,最終包裝完畢的小龍蝦,會在次日凌晨2點運往全國各個地區。
叮咚買菜首席商品官(CMO)徐志堅表示,叮咚買菜將在盱眙打造集小龍蝦養殖、研發、加工一體化產業鏈,在模式創新、品牌打造、小龍蝦全產業鏈標準制定等開展合作,用創新、高質量的小龍蝦商品滿足市場不斷升級的消費需求,持續擦亮“盱眙龍蝦”的金字招牌。
標簽:
- 加快虛擬仿真實訓基地建設 啟動職業學校信息化建設試點很必要
- “雙減”后如何在滿足學生多樣需求方面做“加法”?
- 處于生理活躍期且心理發展不成熟 高校開設公共衛生必修課很必要
- 打造高水平人才隊伍 愛與希望的種子正在西部地區發芽
- 河南封丘“學生餐后嘔吐腹瀉”調查:配餐點“未批先餐” 家長盼說法
知識
- 他把銀行卡賣給騙子,“黑吃黑”“截胡”十萬元
- “老司機”4S店試駕豪車 結果油門當剎車撞了
- 新開工改造城鎮老舊小區5.34萬個
- 發動巡河志愿者2萬余名 “用心護好每一條河”
- 假客服的套路:偽裝成大平臺客服,層層布局引人上鉤
人物
- 盈利過后難言“上岸” 叮咚買菜加碼預制菜尋后續增長 環球聚焦
- 誤發“福建古田4.2級地震預警”,成都高新減災研究所致歉
- 環球速看:《去往赫布里底群島的最后一只狐貍》入圍莫斯科國際電影節!
- 施耐德開關插座怎么樣_施耐德開關怎么樣|世界快資訊
- 立免網怎么注冊 立免網 全球聚看點
- 西藏公共文化服務:文藝馨香 惠民潤心
- 國家發改委:堅決遏制鐵礦石價格的不合理上漲 促進鐵礦石市場平穩運行
- 烏魯木齊市達坂城區 志愿者在行動 鄉村面貌展新顏|焦點速訊
- 中小銀行存款利率集體“補降” 未來或進一步下行-天天日報
- 焦點觀察:駁斥七國集團外長會聯合聲明涉華內容
- 智商最高多少_智商多少算高
- 加快推進天開高教科創園建設 各項政策支持 鋪就科創大道
- 頭發少的短發發型女(頭發少的短發發型)_天天熱頭條
- 每日速訊:天開園探索“學科+人才+產業”創新發展模式 把“聚寶盆”轉化成“動力源”
- 女性人體結構圖_人體自燃之謎
- 全球通訊!國內油價迎年內最大漲幅 業界:國際油價短期將震蕩偏強運行
- 焦點熱訊:徐匯開啟2023年全球推介會 首站亮相獅城新加坡
- 獨山子石化智能化系統保障裝置平穩運行-天天熱消息
- 明溪縣氣象臺發布雷電黃色預警【Ⅲ級/較重】【2023-04-19】
- 天天訊息:買它還是Model Y?小鵬G6亮相:首發前后一體壓鑄 最新XNGP系統加持
- 復星瘦身,郭廣昌不再是中國巴菲特?
- 3條旅游精品線路邀您去體檢 臨安區舉行第十一屆茶俗文化旅游節 天天短訊
- 當前要聞:明陽智能:4月18日融資買入5756.79萬元,融資融券余額20.76億元
- 淄博要將方艙改旅舍接待游客?當地文旅部門:暫未收到通知
- 看電視軟件推薦不用vip_看電視軟件
- 犀牛寶借款逾期30天還不起征信會怎么樣 環球關注
- 焦點觀察:落絮飄香(關于落絮飄香的簡介)
- 海信售后服務價目表_海信售后 全球球精選
- 環球頭條:小米今晚的發布會,怎么像是在發布相機。。。
- 涉嫌嚴重違紀違法!云南鎮雄縣政協黨組副書記魯紹延接受審查調查-熱訊
- 智秀我愛你的韓文_我愛你的韓文
- 中日韓自貿區板塊4月18日漲0.1%,新華錦領漲,主力資金凈流出1.15億元|重點聚焦
- 卡斯卡里諾:奪冠與否這對阿森納都是成功賽季,足球不是非黑即白|速訊
- 每體:梅西仍與幾位巴薩前隊友保持聯系,私下對回歸持開放態度
- 鑫苑服務(01895.HK)已就抵押事項提交仲裁_世界即時看
- 委比選股公式怎么樣寫_委比選股公式
- 每日簡訊:《被觸手怪養大的少女》第七十三章 震軍刻海
- 暴君龍怎么召喚_暴君龍
- 臺州機場在哪兒_臺州機場在哪里 焦點快播
- 影響問題解決的主要因素有哪些口訣_影響問題解決的主要因素有哪些_世界看熱訊
- 觀熱點:徠卡光學全新突破!小米13 Ultra開啟“移動影像光學時代”
- 埃里克森目前無法在意甲出場除非他移除心臟除顫器
- 上海萊士:感謝您對我公司的關心和支持!本次換屆選舉正在推進中,尚需履行相關審議程序|世界觀天下
- 當前頭條:關于櫻花的唯美句子長_關于櫻花的唯美句子
- 歐盟議會:支持歐盟到2030年將碳市場排放量從2005年的水平減少62% 環球最新
- 新消息丨北京城鄉: 北京城鄉關于開設募集資金專項賬戶并授權簽署募集資金三方監管協議的公告
- 觀速訊丨CXO 龍頭藥明康德又遭減持,2 年市值增發超 2500 億,難擺脫“績熱股冷”困境
- 易具精工2022年凈利138.31萬 同比下滑22.36%-當前熱文
- 【新華500】新華500指數(989001)18日上漲0.24%|視焦點訊
- 藍特光學:長條棱鏡產品銷量下降,2022年年歸母凈利潤同比下降31.38%
精彩閱讀
- 2023深圳夏天是悶熱嗎
- 陜西商州法院特別定制普法“訂單”守好校園法治教育主陣地
- 假期臨近 4A景區卻被拍賣了… 快資訊
- 【環球快播報】鑲可以組什么詞,鑲可以組什么詞語
- 家庭餐飲消費需求爆發 金鑼“一站式家庭肉制品解決方案”將亮相2023中國國際肉展 當前快訊
- 廣州為明國際學校是一所什么學校?-新視野
- 4月18日國內硫酸價格下跌5.03% 天天即時
- 核污水排海導致福島產品“風評被害”?日本政府:不得壓價或拒絕銷售 環球熱推薦
- 金融機構專家:中國經濟一季度增長呈現出諸多亮點 前景“穩中向好” 觀焦點
- 4月18日新股速遞_視點
- 中科曙光:已為“紫東太初”等多個國內大模型訓練提供算力支持
- 2-0戰勝勇士的,是另一個版本的水花兄弟
- 播報:5米多長純電轎車 嵐圖追光上市:配半固態電池
- 金門突停電“小三通”一度停擺 九千住戶受影響-環球通訊
- 微動態丨國網福建電動打造全省首座全液冷超充站,助力綠色美好出行
- 石阡中醫院:中醫康復讓患者重燃生活新希望
- 中科曙光4月18日打開漲停_全球熱資訊
- 老子有關誠信的名言_有關誠信的名言和故事 每日快訊
- 訊息:2022~2023年安徽企業退休人員養老金上調新消息 安徽2023年養老金調整細則
- 璟點超級大獎賽石家莊站第一階段簽表 4月18日12:00如約開戰!
- 一季度運營數據大幅改善 航空業年內有望加速回暖
- 聚焦:沃爾沃EX90國內首次亮相,沃爾沃就“炮轟”國內造車新勢力
- 「st中魯」以科技力量助力抗疫 浦發北分“無接觸”金融服務顯擔當 天天快資訊
- 華碩電腦bios怎么進入bios-(華碩電腦bios怎么進入u盤啟動)_環球今日報
- 華為余承東再放豪言!問界M9將突破性搭載AI大模型,重新定義1000萬以內最好的SUV
- 當前通訊!北京證監局:開展2023年公司債券發行人全面自查工作
- 美股異動 | 3B家居(BBBY.US)漲超14% 此前集資約4850萬美元 天天播資訊
- 陸金貸(大額專享)借款逾期多久上征信呢?_全球即時看
- 熊出沒:五張熊二搞笑截圖三張尷尬光頭強一張突破趙琳
- 王者榮耀s20賽季結束時間_王者榮耀s20賽季什么時候結束 環球觀熱點
- 陳云敏院士學術報告會在南華大學舉行
- 汽車抵押貸款利息1.5高嗎?可以有更低利息的貸款選擇
- 熱議:蘇交科:4月16日召開董事會會議
- 天天日報丨延邊傳染病醫院(胸科醫院)招聘公告
- 大行評級|花旗:上調港交所目標價至300港元 評級“沽售”_全球頭條
- 鞍山一羊湯館擺2瓶過期果汁被罰5萬元 區市場監管局:其不配合執法不能從輕罰
- 奧克斯旗下公司成被執行人 執行標的逾6000萬元
- PennBadgley最重要的表演功勞神奇寶貝TCG訓練視頻-快播報
- 天天速遞!“做大自然的記錄者”——第四屆粵港澳自然觀察大賽正式啟動
- 連續四年領千萬元罰單,中信銀行內控問題突出|世界熱門
- 杭蕭鋼構:截至2023年3月31日,公司股東戶數為82921戶_天天熱頭條
- 當前最新:Redmi小愛觸屏音箱Pro 8英寸發布 不插電的大屏智能音箱
- 乙肝五項對照表乙肝五項檢查結果分析 乙肝五項245陽算什么正常還是不正常 視點
- 騰訊云域名快速備案技巧|熱聞
- 省五星級示范,興化+3_快資訊
- 翻天巨變!上賽季中超前3集體輸球,進0球丟5球,山東泰山倒數第3-當前播報
- 合加偏旁組詞_漢字合可以加什么偏旁-動態
- 天天信息:水下106米!日本找到失事直升機主體與五具遺體
- 訪海南生態軟件園 看數字社區未來
- 世界新動態:海外熱銷!我國罐頭出口量和出口額均創近年新高